Lectura ejecutiva · 5 minutos
ASOGECLUB AL DÍA
Edición 029 · Jueves 17 de septiembre de 2026
Inocuidad, prevención, experiencias e integración profesional.
Radar sectorial
Lo que un gerente debe mover hoy
Gestión / Minsa · 17.09.2026
Retiro inmediato de dos marcas de agua de mesa
Qué pasó. Digesa detectó Pseudomonas aeruginosa y pidió no consumir Timonel ni Lybre en ninguna presentación o lote.
Por qué importa. Clubes, gimnasios y alojamientos distribuyen agua en restaurantes, eventos, vestuarios, oficinas y máquinas; retirar solo el stock visible no basta.
Acción recomendada. Inmoviliza ambas marcas, rastrea puntos de entrega, informa al equipo y conserva evidencia del retiro.
Abrir fuente · GestiónGestión · 17.09.2026
Los hoteles premium buscan al consumidor local
Qué pasó. La oferta se amplía a gastronomía, celebraciones, bienestar, eventos, trabajo y estadías cortas para generar consumo recurrente.
Por qué importa. El activo deja de producir valor solo cuando hay alojamiento. La ocasión de uso puede aumentar frecuencia e ingresos sin desdibujar la marca.
Acción recomendada. Elige una franja de baja demanda y diseña una experiencia piloto con aforo, costo, margen y razón para volver.
Abrir fuente · GestiónAndina · 17.09.2026
Un sistema eléctrico antiguo mantiene cerrado un mercado
Qué pasó. El Mercado Central de Trujillo seguirá cerrado por riesgos eléctricos y otras observaciones de seguridad pendientes.
Por qué importa. Una instalación puede perder toda su operación cuando la evidencia técnica, los correctivos y la trazabilidad llegan después de la inspección.
Acción recomendada. Revisa tableros, cargas, puesta a tierra, termografía, certificados y responsables; no esperes una clausura para ordenar el expediente.
Abrir fuente · AndinaHerramienta gerencial · uso inmediato
Retiro de producto en 30 minutos
Cuando una autoridad ordena no consumir un producto, hay que impedir su uso, rastrear dónde llegó y dejar evidencia.
1. Detener
Bloquea compras, recepción, entrega y consumo.
2. Aislar
Retira el producto de venta, cocina, eventos, oficinas y dispensadores.
3. Identificar
Registra marca, presentación, lote, cantidad y proveedor.
4. Rastrear
Ubica entregas previas, puntos de consumo y stock en tránsito.
5. Comunicar
Avisa a Alimentos y Bebidas, Compras, Operaciones, Salud y Seguridad.
6. Cerrar
Devuelve o dispone según instrucción y archiva fotos, acta y conformidad.
Control de cierre: cantidad encontrada = cantidad aislada + entregada + devuelta.
Análisis aplicado · hospitalidad y gestión
De instalaciones disponibles a ocasiones de uso
La señal de la hotelería premium no es copiar promociones: es comprender por qué una persona usa un espacio y diseñar una experiencia rentable, segura y coherente con la institución.
Trabajar
Sala silenciosa, conectividad, reserva y consumo ligero. Medir ocupación por hora y gasto incremental.
Cuidarse
Bienestar, piscina, deporte, recuperación y alimentación. Medir repetición y capacidad utilizada.
Celebrar
Fechas especiales, reuniones familiares y eventos. Medir margen total, no solo alquiler.
Pertenecer
Rituales, comunidad, reconocimiento y continuidad. Medir retorno y recomendación.
Pregunta de directorio. ¿Qué instalación permanece ociosa por falta de una ocasión de uso bien diseñada?
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Reconocimiento
Código correlativo y distinción institucional.
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Herramientas
Guía de Proveedores, Banco de Talentos, estudios FM, escalas salariales, reportes y benchmarks.
Comunidad
Mesas técnicas, formación, networking y comunidad especializada.
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Ver todas las vacantes Registrar mi perfil Publicar una vacanteMedellín 2026 · representación profesional
El Perú debe estar presente en Colombia
Nuestra delegación ya suma tres miembros
El siguiente profesional puede ser usted.
Del 2 al 5 de octubre, el Congreso Latinoamericano reunirá a profesionales de clubes, Facility Management e instalaciones. La participación peruana abre relaciones, aprendizajes y oportunidades de colaboración que regresan al sector.
Aprender
Conocer prácticas regionales que puedan adaptarse al Perú.
Conectar
Construir relaciones con colegas y decisores latinoamericanos.
Representar
Dar visibilidad al trabajo profesional que se realiza en el país.
Beneficio para asociados
Tarifa preferencial disponible para el Congreso.